2024年4月17日，黑龙江省将军牛排餐饮管理有限公司董事长杨学东先生，作为黑龙江省餐饮烹饪协会常务副会长、黑龙江省餐饮烹饪行业协会韩餐专业委员会主席、哈尔滨市饭店烹饪协会副会长兼韩餐专业委员会主席，莅临黑龙江财经学院，为学生们带来了一场主题为“创新与传承：将军牛排的创业之旅”的讲座。本次讲座由工商管理专业的王洪霞老师主持，管理学院院长冯霆致欢迎词，工商管理教研室主任韩瑞教授发表讲话，郭琳琳院长进行了总结发言。
杨总首先向在座的师生们介绍了将军牛排的发展历程，从一家地方性餐馆成长为具有区域影响力的餐饮品牌。他强调了创新思维和对品质的坚持是企业成功的关键，并分享了在餐饮行业中积累的丰富经验和管理智慧。杨总还特别提到了韩国餐饮文化对将军牛排品牌发展的影响，以及如何将韩国餐饮文化与本地风味相结合，创造出独特的餐饮体验。
在互动环节中，学生们踊跃提问，杨总耐心解答，现场氛围十分活跃。为了鼓励学生们的参与热情，杨总为积极发言的学生准备了丰富的韩国进口奖品，包括韩国特色食品和精美的餐具等，这些奖品不仅增加了讲座的趣味性，也使学生们对韩国文化有了更直观的了解。杨总的成功经验对于学生们具有重要的借鉴意义，鼓励学生们学习并运用到未来的学习和工作中。
郭琳琳院长在总结发言中对杨总的精彩分享表示了感谢，并寄语学生们能够从杨总的经历中汲取灵感，勇于创新，不断追求卓越。
此次讲座不仅为学生们提供了宝贵的学习机会，也加深了学生们对餐饮行业及韩国文化的认识。黑龙江财经学院期待未来能有更多的行业专家来校交流，共同促进学生的全面成长。
