为了让学生更好的建立行业认知，了解行业的发展趋势，管理学院工商管理专业组织了行业认知实训课程。
实训课通过翻转课堂的形式，引导学生开展合作学习、探究学习、主动思考、实现自我管理。课前，老师将学生分成8个项目小组，并布置学习任务，同学们查找资料，认真准备；实训过程中，采用小组积分制进行PK展示任务成果，同学们积极互动踊跃展示，每一位同学都在为小组的荣誉奋战中践行着“忠诚、敬业、合作、卓越”的龙财精神。经过激烈角逐，一班的第四小组夺得冠军，获得奖品及优秀学员证书。
课堂实训后，68名同学走进了中央红有机农场和哈尔信阳光农园超市，参观考察中央红集团有机农业产业链运营发展情况。同学们首先来到中央红集团新农业科技发展有限公司，踏入6000亩壮阔的有机农场，激发起同学们对有机农业的探索热情。在农场参观接待室，同学们围在沙盘前，认真倾听新农业公司副总经理张斌的整体介绍。张总从中央红集团战略转型讲起，在食品安全大背景下，中央红集团从零售业向供应链上游延伸，自建有机农业产品生产基地和绿色食品深加工基地，开设哈尔信阳光农园超市，形成了健康食品生活供应链。在大屏幕前，同学们观看了解中央红有机农场种养结合模式同步直播的生产场景。
随后，同学们步行参观农场全貌。走进一栋栋蔬菜温室，在农场技术人员讲解中，同学们被看似普通，但科技含量很高的阳光节能温室所吸引，无需燃煤用电，温室利用阳光供能，就可越冬生产。农业科技的力量让同学们啧啧称赞！人工除草，施用有机肥，物理防虫，熊蜂授粉，这些新奇的有机农业概念，让管理专业的同学们大开眼界。
在农民学堂，农场副场长孙震龙、张斌，用讲座的方式与同学们展开交流。有机农业，土壤是基础、三无（无化肥、无农药、无调节剂）是原则、生态环境是条件、生产健康安全食品是目标。有机种植的“原料”，来自于有机养殖。这一完整的有机生态链，加上农园超市的销售，形成了完整的供应链，让同学们真切体验到企业的供应链系统。同学们在听讲座的过程中积极互动发言，为自己实训课题寻求满意的答案。
讲座的高潮时刻，有机食品品尝，同学们吃的兴致勃勃、有滋有味，不断夸赞有机食品的确味道纯正。
农场参观后，同学们分两队，分别参观了哈尔信阳光农园连锁超市的王府井店和万象汇店。两家店的店总亲自为同学们当讲解员，围绕哈尔信大健康产业链的商业模式，向同学们介绍了商品、营销、服务等相关内容。超市还精心为同学们准备了用有机食材烹制的品尝食物，同学们边品尝边听店总讲解各种食物的特色和营销定位。
中央红集团大健康产业链的实训之旅，让同学们收获颇丰，感谢学校的大力支持，感谢中央红集团，为同学们提供了宝贵的实践机会。本次到企业实训，也为下一步双方就教育实践基地的合作和产业学院的校企合作奠定了基础。今后，管理学院还将继续开拓创新，努力为学生们营造全方位、多层次、宽领域的实习实训平台。
